Le Versailles Le Versailles Le Versailles Le Versailles

Le Maître d'Hôtel Philipe Paris et son assistant Stéphane sont à votre disposition pour l'organisation et la réussite de cet évènement au 05 55 34 13 39.

20 Place d'Aine 87 000 Limoges

Le Menu Richelieu

Entrées au Choix

  • Une Terrine Maison aux Foies de Volaille et Châtaignes
  • Une Tarte Tatin de Carottes au Cumin, Salade de Mâche
  • Un Velouté de Courge et son Espumas

Plats au Choix

  • Un Parmentier de Poisson, Vinaigrette de Betterave Rouge
  • Une Brochette de Bœuf, Sauce au Choix et Frites Maison
  • Un Emincé de Volaille et son Bouillon Thai

Desserts au Choix

  • Une Mousse à la Crème de Whisky par Transparence
  • Une Crêpe Soufflée liqueur Impériale
  • La Crème caramel Maison.
Entrée + Plat + Dessert 24,50 €
Plat + Dessert + Vin + Café 24,50 €
Entré + Plat + Dessert + Vin  + Café  30,00 €

 

Le Menu Mazarin

Entrées Au Choix

  • Notre Foie Gras de Canard mi-cuit, Compote de Céleri au Gingembre
  • Notre Gravelaks de Saumon et son Œuf Mollet
  • Les Petites Saucisses au Muscadet (Mr François Brun)

Plats Au Choix

  • La Carbonade Flamande d'Yvonne et son Gratin de Pâtes
  • Une Saucisse à l'Oignon et Châtaignes de « François Brun des Halles »
  • Un Filet de Cabillaud au Lard Fumé
  • Le LOUIX XIV « CROQ BURGER »

Dessert Au Choix

  • Notre Nougat Glacé au Coulis de Fruits Rouges
  • Les Crêpes Soufflées à l'Impériale
  • Une Crème Brûlée à la Cardamome
Entrée + Plat + Dessert = Hors Boissons 29,90 €
Entrée = Plat + Dessert + Vin + Café 36,00 €

Entre autres Idées…

Kir-Sangria : 4,00 € - Apéritifs Classiques : à partir de 5,00 €

Champagne Henriot Brut Souverain : La Coupe : 9,50 € et La Bouteille de 75 cl : 49,00 €

 

Vos Contact : Philippe Paris, Directeur et Stéphane Masson , son Assistant

Tel : 05 55 34 13 39 Mail : contact@brasserie-le-versailles-limoges.com Fax : 05 55 32 84 73

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