Le Versailles Le Versailles Le Versailles Le Versailles

Le Maître d'Hôtel Philipe Paris et son assistant Stéphane sont à votre disposition pour l'organisation et la réussite de cet évènement au 05 55 34 13 39.

20 Place d'Aine 87 000 Limoges

Le Menu Richelieu

Entrées au Choix

  • Une Terrine Maison aux Foies de Volaille et aux Noisettes
  • Une Salade de Lentilles Tiédes et son Emincé de Gésiers
  • Un Velouté de Lingots au Lard fumé

Plats au Choix

  • Un Filet de Merlan Poêlé et sa Crème Façon Maitre-d'Hôtel
  • Une Brochette de Boef, Sauce Béarnaise et Frites Maison
  • Un Emincé de Volaille, Sauce au Poivre Vert et Riz Basmati

Dessert Au Choix

  • Une Panna Cotta et son Coulis de Mangue
  • Une Crêpe Soufflée Liqueur Impériale
  • La Crème caramel Maison
Entrée + Plat ou Plat + Dessert 25,00 €
Plat + Dessert + Vin + café 24,00 €
Entrée + Plat + Dessert + Vin + Café 30,00 €

"Succeptible de varier parfois en fonction des arrivages à partir de 10 personnes"

Le Menu Mazarin

Entrées Au Choix

  • Notre Foie Gras de Canard mi-cuit et sa comptée de Poire au Citron Vert
  • Notre Gravelaks de Saumon, Coulis de Betteraves Rouges et Wasabi
  • Les Petites Saucisses au Muscadet (Mr François Brun)
  • Une Tarte Fine de Boudins Noirs et Blancs à la Moutarde Violette

Plats Au Choix

  • Un Sauté de Joues de Porc Mijoté au Cidre
  • Un Onglet de Bœuf, sauce au Choix et Frites Maison
  • Un Dos de Cabillaud Rôti et son Jus de cresson
  • Un Demi Marget de Canard aux Myrtilles, Purée Maison

Dessert Au Choix

  • Notre Nougat Glacé au Coulis de Fruits Rouges
  • Les Fameuses Crêpes Soufflées à l'Impériale
  • Une Tarte Tatin aux Poire et sa Glace Vanille
Entrée + Plat + Dessert = Hors Boissons 31,00 €
Entrée = Plat + Dessert + Vin + Café 36,00 €

Entre autres Idées…

Kir-Sangria : 4,00 € - Apéritifs Classiques : à partir de 5,00 €

Champagne Henriot Brut Souverain: La Coupe: 9,50 € et La Bouteille de 75 cl: 49,00 €

"Succeptible de varier parfois en fonction des arrivages à partir de 10 personnes"

 

 

Vos Contact privilégiés : Philippe Paris, Directeur et Stéphane Masson, son Assistant

Tel : 05 55 34 13 39 Mail : contact@brasserie-le-versailles-limoges.com

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