La carte

Le Versailles met à votre disposition toute sa carte.

Nos Légumes sont Fournis par Arnaud DUTOUR des Halles Centrales

Les plats annoncé si dessous changent régulièrement en fonction des saisons et des restrictions sanitaires.

Nous respectons toujours les mêmes budgets et l'éventail du choix.

Les Entrées de la Saison

Un Potage Parmentier Maison

7,50 €

Les Petites Saucisses au Muscadet, « François Brun des Halles »

9,50 €

Les Œufs pochés à l’Ancienne au vin de Bordeaux a.o.c.

10,50 €

La Tête de Veau Sauce Gribiche « Façon Versailles »

12,50 €

Notre Gravelax de Saumon, Tagliatelles de Butternut marinées aux Agrumes et au Yuzu

13,50 €

Notre Foie Gras de Canard mi-cuit et sa réduction de Muscat de Rivesaltes

Notre Belle Dégustation ( environ 90gr) :

16,00 €

Notre Dégustation (environ 45gr) :

11,50 €

Les Huîtres de Marennes Oléron

Les 6

16,00 €

Les 9

24,00 €

Les 12

32,00 €

Les plats annoncés ci-dessous changent régulièrment. 

La Mer et L’Océan

Un Filet de Merlu et son Beurre Blanc, Riz parfumé

18,50 €

Un Dos de Cabillaud, Crème d’oignons caramélisés et ses « Pickels »

21,50 €

Une Poêlée de St Jacques Crémée aux Morilles Tagliatelles Fraîches

33,00 €

La Fameuse Aile de Raie Pochée aux Câpres (350gr)

33,00 €

Une Sole Meunière au Beurre Noisette ou Nature

33,00 €

Les Plats Cuisinés

Un Filet de Poulet grillé, Crème de Lait de Coco, Riz

18,50 €

Le Bœuf Bourguignon Mijoté des heures, Purée Maison

20,00 €

Une Escalope de Veau à la Crème (Origine France)

21,00 €

Une Cassolette de Rognons de Veau au Madère

21,00 €

La Tête de Veau Sauce Gribiche « Façon Versailles »

21,50 €

Une Tranche de Foie de Veau au Vinaigre à l’Echalote

25,50 €

Le Rognon de Veau Entier Rôti, Frites Maison

31,00 €

Une Fricassée de Ris de Veau à la Truffe, Sauce Crémée

34,00 €

Un Dépannage pour les Végétariens ?

Une Assiette de nos Légumes frais « sur mesure »

14,50 €

La Pure Race Limousine Française

Une Brochette de Bœuf

19,50 €

Le Tartare de Bœuf garni, Frites Maison

20,00 €

Une Bavette d’Aloyau 2oo g. (s’il en reste …)

23,50 €

Le Faux Filet de Boeuf 3oo g

26,50 €

L’Entrecôte de Boeuf 35o g

28,50 €

Le Filet de Bœuf 2oo g

31,00 €

Nos Sauces offertes au choix : Roquefort – Poivre – Béarnaise

Pure Race Limousine Française

La Belle Côte de Bœuf

La Côte à l’Os à Moelle pour 1 Personne : 7oo g

37,50 €

La Côte à l’Os à Moelle pour 2 Personnes : 1,4oo kg

75,00 €

Fromages, Fruits, Douceurs et Chocolat

Notre Plateau de Fromages

8,50 €

Le Fondant aux Poires de « Maître Jean »

8,50 €

Un Sablé Breton, Crème Mangue et Mangue Fraîche

8,50 €

Une Salade de Fruits Frais de Saison « Taillée Minute »

8,50 €

Les Fameuses Crêpes Soufflées à L’Impériale

8,50 €

Une Tarte Fine tiède aux Pommes et au Calvados « Cuite à la Commande »

8,50 €

Le Mondain « Façon Versailles » Spécialité de Limoges depuis 1922

8,50 €

Les Desserts Glacés

Une Dame Blanche au Chocolat Chaud

8,00 €

Notre Nougat Glacé Maison et son Coulis de Fruits rouges

8,50 €

Nos Profiteroles au vrai Chocolat Chaud

8,50 €

Nos Sorbets Arrosés

8,50 €

Un Chocolat Liégeois, Un Café Liégeois

8,00 €

Un Sorbet ou Une Glace (2 boules au choix)

Cassis, Poire, Passion, Citron Vert, Vanille,

Café, Rhum Raisin, Chocolat.

6,50 €

Le Café et les Digestifs

Un Café , un Café Décaféiné

2,00 €

Un Thé, Une Infusion

2,10 €

Un Cappuccino

3,40 €

Un Irish Coffee Jameson

10,00 €

Eau de Vie de Poire

7,50 €

Une Liqueur 5 cl

7,50 €

Un CognacX.O. 5 cl

10,00 €

Un Rhum 5cl

7,50 €

Le Retour de la Cave

Chateldon – Treignac

Bt 75 cl

6,00 €

Evian - Badoit 100 cl

6,00 €

Evian - Badoit 50 cl

5,00 €

A.o.c. Château les Trois Moulins (Côtes de Bourg)

Bt 75 cl

23,00 €

Pich. 50 cl

14,00 €

Verre 19 cl

5,00 €

A.o.c. Muscadet, La Perrière

Bt 75 cl

19,50 €

Verre 19 cl

4,50 €

A.o.c. Touraine Rouge ou Rosé, rafraichi

Bt 75 cl

21,00 €

Pich. 50 cl

13,00 €

Verre 19 cl

5,00 €

A.o.c. Côtes de Gascogne

Bt 75 cl

30,00 €

Pichet 50 cl

20,00 €

Verre 19 cl

7,50 €

A.o.c. Coteaux du Layon

Bt 75 cl

32,50 €

Verre 19 cl

8,00 €

Brasserie – Restaurant à Limoges depuis 1932

Restaurant à limoge

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Plan d'accès

Horaires 7J/7

Le Versailles ne ferme jamais sauf le 1er mai

Du dimanche au jeudi de 12h / 14h30 et 19h30 / 22h

Vendredi et Samedi de 12h / 14h30 et 19h30 / 23h30