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ANDOUILLE AU CANARD SAUCE ROBERT
CABILLAUD JOUR
CARPACCIO DE BOEUF A LA FETA
CASSOLETTE DE ROGNONS AU PINEAU DES CHARENTES
COUVERTS
CREME BRULEE AU CITRON CONFIT
CREME CARAMEL
CREPES SOUFFLEES
CUISSES DE GRENOUILLES
DAURADE NOIX DE COCO
eclair chocolat
FRAISES AU LAIT DE POULE
GRAVELAX AGRUMES
HACHE KID
LA BAVETTE A L ECHALEOTE
LA SOLE MEUNIERE
LA TETE DE VEAU SAUCE GRIBICHE
LA TRANCHE DE FOIE DE VEAU PERSILLADE
LE BROCHETTE DE BOEUF AUX AROMATES
LE CABILLAUD AUX OLIVES NOIRES
LE CARRE D AGNEAU AUX TOMATES CONFITES
LE CONFIT DE CANARD
LE FOIE GRAS MI CUIT ET SA DEGUSTATION DE POMMES
LE TARTARE
LE TIRAMISU
LE VERSAILLES AILE DE RAIE AUX CAPRES
LE VERSAILLES CABILLAUD AUX OLIVES
LE VERSAILLES LA CHARLOTTE AUX FRAISES
LE VERSAILLES LES OEUFS POCHES
LES ASPERGES 2
Les asperges
LES LASAGNES DE LEGUMES DE SAISON
LES PETITES SAUCISSES AU MUSCADET
LES SAINT JACQUES TOMBEE D EPINARDS ET FRUITS DE LA PASSION 2
LES SAINT JACQUES TOMBEE D EPINARDS ET FRUITS DE LA PASSION
LES TUILES AUX AMANDES
MERLU VAPEUR
OEUFS POCHES AU CAHORS
OS A MOELLE
PETITE SAUCISSE KID
PROFITEROLES AU CHOCOLAT CHAUD
QUELQUES CUISSES DE GRENOUILLES
ROGNON DE VEAU ENTIER AU FOUR
SAINT JACQUES ROTIES AU FRUITS DE LA PASSION
SOUPE DE KIWIS ET SORBET MANDARINE
SOUPE GLACEE DE KIWIS ET SORBET MANDARINE
Steak frites mh
TARTE AU PAMPLEMOUSSE
TARTE AUX POMMES MINUTE FLAMBEE 2
TARTE AUX POMMES MINUTE FLAMBEE
TERRINE DE FOIES DE VOLAILLES AUX TROMPETTES DE LA MORT
TETE VEAU CEPES
TIAN LEGUMES PARMESAN 2
TIAN LEGUMES PARMESAN
TURBOT AU SPEK
UN COUTEAU ET UNE FOURCHETTE
UNE CHARLOTTE AUX FRAISES
2011
STRATTACIELLA
TARTE AU CHOCOLAT MERINGUEE
TARTE FINE AUX POMMES FLAMBEE
TARTINE DE FONDUE DE ST NECTAIRE
TERRINE AUX TROMPETTES DE LA MORT
TOURNEDOS DE CHAPON
TRATINE FEUILLETEE DE BOUDIN
UNE CREME BRULEE
VIANDE LIMOUSINE
ASSIETTE DES TROIS CANARDS
BROCHETTE DE GAMBAS ET POISSON
BROCHETTE DE POISSONS
CASSOLETTE DE ST JACQUES AUX CEPES
CREPES SOUFFLEES A L IMPERIALE
CRUMBLE AUX POMMES
ESCALOPPE DE VEAU A LA CREME
FOIE GRAS CONFITURE DE COING MAISON
FRICASSEE DE CEPES ET OEUF CASSE
GOUGERES AU FROMAGE£
GRAVELAKS DE SAUMON ESPUME D AGRUMES
INCONTOURNABLE CONFIT
LA PERIGORD
LA SOLE MEUNIERE
LE CARRE D'AGNEAU
LES HUITRES PAPIN
LES HUITRES
LES OS A MOELLE
LES PETITES SAUCISSES
NOEL LA BUCHE
NOEL ST JACQUES AUX CEPES
OMELETTE AUX TRUFFES
PETITS POTS DE CREME
POELEE DE RIS DE VEAU
PORCELAINE DE LIMOGES OBLIGATOIRE
PROFITEROLES
ROGNON DE VEAU ENTIER POUR LES AMATEURS
SAINT JACQQUES A LA PUREE DE CELELRI
ST HONORE REVISITE
