La carte de votre restaurant brasserie
LES ENTRÉES DE LA SAISON
Le choix des plats et les prix peuvent parfois être actualisés en fonction des pénuries et des restrictions sanitaires.
Notre Gratinée Maison à l'oignon
7,50 €
Les Petites Saucisses au Muscadet, « François Brun des Halles ».
9,50 €
Notre Quiche maison au cantal, Petite salade verte
9,00 €
La Tête de Veau Sauce Gribiche « Façon Versailles ».
12,50 €
Notre Gravelax de Saumon mariné à la Scandinave, crème légère aux herbes parfumé au Gin
14,50 €
Notre Foie Gras de Canard Maison mi-cuit, Aux Zestes de Citron confits
Notre Belle Dégustation (environ 90gr)
26,00 €
Notre Belle Dégustation (environ 45gr)
15,00 €
Brasserie – Restaurant à Limoges depuis 1932
LES HUÎTRES DE MARENNES OLÉRON
Le choix des plats et les prix peuvent parfois être actualisés en fonction des pénuries et des restrictions sanitaires.Fines de Claire Numéro 2
les 6 Huitres 16,00 €
Les 9 Huitres 24,00 €
12 Huitres 32,00 €
Brasserie – Restaurant à Limoges depuis 1932
LA MER ET L’OCÉAN
Le choix des plats et les prix peuvent parfois être actualisés en fonction des pénuries et des restrictions sanitaires.
Une Brandale de Poisson, Salade Verte
18,50 €
Un Dos de Cabillaud, Tombée de Pleurotes, Petits légumes frais
23,50 €
Une Poêlée de St Jacques crèmée aux cèpes
34,00 €
La Fameuse Aile de Raie Pochée aux Câpres (350gr)
33,00 €
Une Sole Meunière au Beurre Noisette ou Nature (Selon arrivage)
34,00 €
Un Dépannage pour les Végétariens ?
Une Assiette de nos Légumes frais « sur mesure »
14,50 €
Brasserie – Restaurant à Limoges depuis 1932
Un Sauté d'Emincé de porc, Sauce charcutière, Purée maison
18,50 €
Notre Traditionnelle Blanquette de Veau à l'ancienne, Riz Basmati
23,50 €
Une Escalope de Veau aux champignons de paris et à la crème
22,00 €
Une Cassolette de Rognons de Veau au Porto
22,00 €
La Tête de Veau Sauce Gribiche « Façon Versailles »
22,50 €
Une Tranche de Foie de Veau au Vinaigre à l'Echalote
26,50 €
Le Rognon de Veau Entier Rôti, Frites Maison
33,00 €
Une Fricassée de Ris de Veau à la Truffe, Sauce Crémée
34,00 €
LES PLATS CUISINÉS
Le choix des plats et les prix peuvent parfois être actualisés en fonction des pénuries et des restrictions sanitaires.
Brasserie – Restaurant à Limoges depuis 1932
LA FAMEUSE CÔTE DE BOEUF LIMOUSINE
Le choix des plats et les prix peuvent parfois être actualisés en fonction des pénuries et des restrictions sanitaires.
La Côte à L'OS à Moelle pour 1 Personne : 700 g
37,50 €
La Côte à L'OS à Moelle pour 2 Personnes : 1,400 kg
75,00 €
Soit 37,50 € par personne - Service à la russe
Brasserie – Restaurant à Limoges depuis 1932
LE BŒUF - PURE RACE LIMOUSINE
Le choix des plats et les prix peuvent parfois être actualisés en fonction des pénuries et des restrictions sanitaires.
Une Brochette de Bœuf
20,50 €
Le Tartare de Bœuf garni, Frites Maison
22,00 €
Une Bavette d’Aloyau 2oo g. (s’il en reste …)
24,50 €
Le Faux Filet de Boeuf 3oo g
27,50 €
L’Entrecôte de Boeuf 35o g
29,50 €
Le Filet de Bœuf 2oo g
33,00 €
Nos Sauces offertes au choix : Roquefort – Poivre – Béarnaise
Brasserie – Restaurant à Limoges depuis 1932
FROMAGES, FRUITS, DOUCEURS ET CHOCOLAT
Le choix des plats et les prix peuvent parfois être actualisés en fonction des pénuries et des restrictions sanitaires.
Notre Plateau de Fromages
8,50 €
Le Retour de notre Crème Caramel
7,50 €
Un chou craquelin fourré à la crème de cacahuète et sa glace au yaourt
8,50 €
Une Salade de Fruits Frais de Saison « Taillée Minute »
8,50 €
Le « Banofee » : Biscuit sablé, Banane, crème fouettée, caramel de lait
8,50 €
Les Fameuses Crêpes Soufflées à L'Impériale
8,50 €
Une Tarte Fine tiède aux Pommes et au Calvados « Cuite à la Commande »
8,50 €
Le Mondain revisité « Façon Versailles »
(Meringue noisette - Copeaux de chocolat - Mousse chocolat)
Une Spécialité de Limoges depuis 1922
8,50 €
Brasserie – Restaurant à Limoges depuis 1932
Brasserie – Restaurant à Limoges depuis 1932